Bedsheets & Βιδιανό

Την Πέμπτη το βράδυ, λίγο μετά τις 9, τα φώτα στην Πλατεία Συντάγματος έσβησαν. Ένα κρεβάτι πάνω στο οποίο μια μελαχρινή κοπέλα κοιμόταν εμφανίστηκε στο πεζοδρόμιο και εκατοντάδες βλέμματα ήταν στραμμένα πάνω στο ιστορικό κτίριο της Μεγάλης Βρετανίας. Ένα λευκό σεντόνι άρχισε να τυλίγεται πάνω στην πρόσοψη του κτιρίου, και όλα, μέσα σε μια στιγμή… μεταμορφώθηκαν.

Κάπως έτσι εξελίχθηκε ένα απ’ τα πιο πρωτοποριακά εικαστικά δρώμενα που έχουν γίνει το τελευταίο διάστημα στην Ελλάδα, μέσα από το οποίο βασικός στόχος της καλλιτέχνιδος Μαρίας Φραγκουδάκη ήταν να ξετυλίξει ένα από τα πιο βαρυσήμαντα διλήμματα στην ιστορία του ανθρώπου: “είμαστε ελεύθεροι ή νομίζουμε πως είμαστε;”. Σκοπός της εικαστικού ήταν να αιφνιδιάσει το πλήθος, άλλωστε, όπως λέει και η ίδια, “μια στιγμή αρκεί για να μεταμορφώσει την πρόσοψη του ιστορικού ξενοδοχείου, να τραντάξει το κοινό, τις αισθήσεις και το νου. Και να πιάσει τον ανυποψίαστο πριν προλάβει να φιλτράρει τις σκέψεις του. Προσμονή της είναι το αυθεντικό, καθαρό συναίσθημα. Η πρώτη αντίδραση”.

Θέλει να τονίσει πως κατά τη διάρκεια του ύπνου μας, όταν δεν έχουμε κανένα φίλτρο στη σκέψη μας, κανένα “πρέπει” και καμία “μάσκα”, είμαστε όσο πιο κοντά στην ελευθερία γίνεται. Ρίχνοντας το σεντόνι πάνω στο κτίριο έφερε τον ύπνο μπροστά στα μάτια του παρευρισκόμενου κόσμου. Υποσυνείδητα, το σεντόνι παραπέμπει στην πιο ελεύθερη στιγμή μας.

Με το κεντρικό ερώτημα που έθεσε το πρωτόγνωρο αυτό δρώμενο να παραμένει στη σκέψη μου, εντυπωσιασμένη, αλλά και πολύ περήφανη για την παιδική μου φίλη, Μαρία, κατηφόρησα προς την οδό Μητροπόλεως, όπου τρύπωσα σ’ ένα από τα ωραιότερο wine bars της περιοχής, το Vintage Wine Bar & Bistro. Εκεί, ο ιδιοκτήτης Πάνος Κυριαζής, πάντα φιλόξενος, μου πρότεινε να δοκιμάσω τον Άσπρο Λαγό του 2014, ένα μοναδικό λευκό κρασί από την κρητική ποικιλία σταφυλιού Βιδιανό.

Η συγκεκριμένη ποικιλία αποτελεί “κρυμμένο θησαυρό” και θεωρείται από τα πλέον σημαντικά και ανερχόμενα σταφύλια της Κρήτης. Διακρίνεται για τη φρέσκια οξύτητά του και για τα εκρηκτικά αρώματα φρούτων που ξεκινούν από το λάιμ και φτάνουν στο βερίκοκο. Ο “Άσπρος Λαγός” παλαιώνει έως 7 χρόνια στη φιάλη, με αποτέλεσμα το 2014 να έχει εξελιχθεί σε ένα ονειρεμένο κρασί, στο οποίο θα μπορούσε κανείς να βρει ομοιότητες με μια λευκή Βουργουνδία. Χρυσό χρώμα, έντονα, ξεχωριστά και πολυσύνθετα αρώματα. Βουτυρένια αίσθηση και μακριά επίγευση, συνθέτουν ένα οινικό διαμαντάκι που έγραψε τον επίλογο μιας γεμάτης, διαφορετικής βραδιάς.

Αρθρογράφος

Δικηγόρος Αθηνών και γκαλερίστα. Έχει αναπτύξει μια ιδιαίτερη σχέση με το κρασί και τη γαστρονομία, την οποία ακολουθεί πάντα και παντού! Δεν κρύβει ποτέ την παράφορη αγάπη της για την Αθήνα και μοιράζεται μαζί μας μικρά μυστικά από τον χώρο της γαστρονομίας.

Σχολιασμός

Σχολιασμός