ΑρχικήPosts Tagged "Γιορτές"

Γιορτές Tag

Στην Πόλη Αυτή Αρμόζει το Περπάτημα

Χριστούγεννα στη Θεσσαλονίκη. Είναι μια εξαιρετική πρόταση και προλαβαίνετε, οριακά. Λίγα μόνο δωμάτια έχουν απομείνει! Πριν λίγα χρόνια αυτό θα ακουγόταν μόνο ως πλάκα. Έτσι ακριβώς όμως το μετέφερε πρόσφατα σε συνέντευξή του ο Γιάννης Μπουτάρης, ο δήμαρχος της πόλης, που επένδυσε στην αύξηση του τουρισμού από

Η Υψηλή Τέχνη του Σύγχρονου Pâtissier

Στο προηγούμενο άρθρο μας, στο πλαίσιο του αφιερώματος αυτού στην τέχνη του pâtissier στη Γαλλία, αναζητήσαμε την προέλευσή της στην αριστοκρατία του 17ου αιώνα, μάθαμε για την απροσδόκητη σχέση της με τη θρησκεία, καθώς και για τον "original pastry chef" François Pierre de la Varenne, ο οποίος

Μια Γαλλική Υπόθεση

Επί 6 χρόνια, κάθε πρωί βγαίνοντας απ' το σπίτι μου, και κάθε βράδυ επιστρέφοντας σ' αυτό, ερχόμουν αντιμέτωπη με τον απόλυτο πειρασμό: δελεαστικά γλυκά κοσμούσαν τη βιτρίνα της pâtisserie που βρισκόταν ακριβώς κάτω απ' το διαμέρισμά μου. Περιττό να σας πω ότι το millefeuille με