ΑρχικήPosts Tagged "Osteria Francescana"

Osteria Francescana Tag

Συνταγή για Mπισκότα Shortbread

Πριν δύο ημέρες είδα το ντοκιμαντέρ Theater of Life, το οποίο καταγράφει την πρωτοβουλία του Massimo Bottura, chef του Osteria Francescana, να δημιουργήσει γεύματα για τις οικονομικά αδύναμες κοινωνικές ομάδες από τα απορρίμματα των τροφών της EXPO Milan. Η ενέργεια αυτή ενέπνευσε κι άλλους chef  σε ολόκληρο τον κόσμο να προβούν σε παρόμοιες ενέργειες. Ενέπνευσε όμως κι εμάς