ΑρχικήPosts Tagged "Συνταγή"

Συνταγή Tag

Συνταγή για Κοτόπουλο με Φινόκιο, Γαλλικές Baby Πατατούλες & Πορτοκάλι

Το φινόκιο, ή αλλιώς η μαραθόριζα με την ελληνική του ονομασία, είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά και τη χαρακτηριστική του γεύση. Όταν το καταναλώνουμε φρέσκο, η γεύση του δυνατή και ελαφρώς πιπεράτη, θυμίζει ούζο. Όταν το μαγειρέψουμε, αποκτά μια βελούδινη υφή,

Συνταγή για Λαχταριστά, Νοσταλγικά Κανελόνια με Κιμά

Ένας λόγος που μου αρέσει να μένω στην Αθήνα κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι ότι συναντιέμαι με πολλούς αγαπημένους μου φίλους που δυστυχώς δεν βλέπω όσο θα ήθελα κατά τη διάρκεια της χρονιάς. Η συνταγή που θα σας δώσω σήμερα έρχεται από μια πολύ αγαπημένη

Συνταγή για Πανεύκολη, Τραγανή Στριφτόπιτα με Φέτα, Ανθότυρο & Δυόσμο

Προέρχομαι από οικογένεια με μεγάλη παράδοση στις πίτες. Από τη μια μεριά, είχαμε τις ρουμελιώτικες χορτόπιτες και τυρόπιτες, από τα χέρια της γιαγιάς μου και της μαμάς μου. Από την άλλη, του μπαμπά, οι θεσσαλικές πίτες, μπομπότα και πλαστό ξεφουρνίζονταν σε εβδομαδιαία βάση. Θυμάμαι ακόμα έντονα τις αδερφές μου κι

Συνταγή για Υπέροχη Tiramisu

Σήμερα θέλω να σας ανεβάσω ψυχολογικά, θα σας τρατάρω λοιπόν tiramisu, που στην ιταλική γλώσσα σημαίνει τράβα με επάνω, ανέβασέ με

Halloween Party Snacks

Οι πιο τυχεροί είναι εκείνοι που έχουν τα γενέθλιά τους προς στο τέλος Οκτωβρίου. Μόνο εκείνοι μπορούν να κάνουν το τρομακτικότερο, το αποκρουστικότερο, το ανατριχιαστικότερο, αλλά και το συναρπαστικότερο πάρτι της χρονιάς. Μόνο εκείνοι μπορούν να ανοίξουν τη βραδιά με το Thriller του Michael Jackson και να συνεχίσουν με αυτό το playlist. Έτσι και το

Αυθεντική Ιταλική Πίτσα

Δεν μπορώ να σας περιγράψω με λόγια την αγάπη μου για πίτσα. Την αυθεντική, ιταλική πίτσα, με την πολύ λεπτή, ανεπαίσθητα τραγανή ζύμη, τη γλυκιά αλλά και υπόξινη σάλτσα της φρέσκιας ντομάτας, αρωματισμένη με το βασιλικό, την απαλά λιωμένη μοτσαρέλα

Συνταγή για Ζυμαρικά με Μεσογειακή Σάλτσα & Κοτόπουλο

Ρίξτε μια ματιά στη φωτογραφία της σημερινής συνταγής. Φανταστείτε αυτή τη σύνθεση επάνω σε μια αχνιστή al dente μακαρονάδα

Συνταγή για Υπέροχο Κριθαρότο Καλαμάρι με Πορτοκάλι

Πριν από λίγες ημέρες επισκέφθηκα την αγέρωχη Θεσσαλονίκη, φιλοξενούμενη του Θοδωρή και της Ελένης, δύο πολύ καλών μου φίλων. Κουβέντα στην κουβέντα, κι ενώ απολαμβάναμε το υπέροχο Κριθαρότο Καλαμάρι με Πορτοκάλι, συνταγή του Θοδωρή, που θα σας δώσω παρακάτω, διαπίστωσα πως τα παιδιά δεν ήταν συνδρομητές της αθηΝΕΑς. Ο

Συνταγή για Pressed Chocolate Cake

14. Διαγράφω πλέον μία-μία τις ημέρες που με φέρνουν πιο κοντά στις πολυπόθητες διακοπές: τέρμα η πίεση της δουλειάς, η πίεση του χρόνου, η πίεση της καθημερινότητας, η πίεση που μας ανέβηκε στην κυριολεξία με τα φορολογικά ή τις αμερικανικές εκλογές

Συνταγή για Δροσερή, Καλοκαιρινή Τονοσαλάτα

Κάθε καλοκαίρι και αποκλειστικά τις ημέρες του καύσωνα, βάζω μπρος μια vintage, δροσερή και αγαπημένη μου συνταγή: τονοσαλάτα Houdini. Οφείλει το όνομά της στο φίλο μου το Μάρκο, που τη βάφτισε έτσι χάρη στις μαγικές τις ιδιότητες: κρύβεται μέσα σε 2 ξεροψημένα ψωμάκια τοστ, εμφανίζεται μέσα σε καταπράσινη