Η Εύα είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος Ανώτατου Τεχνολογικού Ιδρύματος Διαιτολογίας και Διατροφής στην Θεσσαλονίκη.
Εργάστηκε σε βιομηχανίες τροφίμων μέχρι να φτάσει να είναι freelancer διαιτολόγος. Χορτοφάγος και φιλική ως προς το περιβάλλον, πιστεύει στον εθελοντισμό, αγαπά τα ταξίδια, το χορό και τρελαίνεται με τα ζώα όλων των ειδών. Αγαπάει τον αθλητισμό και συγκεκριμένα το μπάσκετ και την ξιφασκία.
