Ο Στέφανος Κόγιας είναι μια πολυσχιδής προσωπικότητα στον χώρο του κρασιού και της γαστρονομίας στην Ελλάδα, με πορεία που ξεκινά από τη μουσική και φτάνει στην οινική εκπαίδευση και επιχειρηματικότητα. Απόφοιτος του Τμήματος Μηχανικών Χημικών Πετρελαίων του ΤΕΙ Καβάλας, ξεκίνησε την καριέρα του ως DJ και ραδιοφωνικός παραγωγός. Η αγάπη του για το κρασί τον οδήγησε σε μια νέα πορεία, αποκτώντας το WSET Diploma; αλλά και πιστοποιητικό κατάρτισης στην Αμπελοκαλλιέργεια και τις Σύγχρονες Μεθόδους Οινοποίησης από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Είναι ιδρυτής της εταιρείας Wine Style, του project Food & Wine Experience και της έκθεσης κρασιού Thessaloniki Wine Show, ενώ από το 2019 διδάσκει στο Wine & Spirit Professional Center (WSPC), τον επίσημο φορέα του WSET στην Ελλάδα. Παράλληλα, αρθρογραφεί σε έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα. Η προσέγγισή του χαρακτηρίζεται από το πάθος για τη μετάδοση γνώσης και την καινοτομία, με στόχο να φέρει το κρασί πιο κοντά στο ευρύ κοινό.
