Γεννημένος στην Αθήνα, θεωρεί τον εαυτό του τυχερό που από μικρό παιδί ήξερε με τι ήθελε να ασχοληθεί στην ζωή του. Η μαγειρική ήταν για εκείνον μονόδρομος. Η πορεία των σπουδών του στο Παρίσι και στο Λονδίνο τον οδήγησε στις ΗΠΑ και στο Johnson & Wales University, όπου δίδαξε βάσεις γαλλικής κουζίνας σε πρωτοετείς φοιτητές.
Η επιστροφή του στην Ελλάδα σήμαινε σκληρή δουλειά σε εστιατόρια ως υπεύθυνος chef, στην τηλεόραση και στα έντυπα, αλλά και συνεργασίες με μεγάλες εταιρείες του κλάδου. Σήμερα, παράλληλα με τις υπόλοιπες επαγγελαματικές του δραστηριότητες, δίνει έμφαση στον καινούργιο χώρο της εταιρείας του Alexndros Papandreou.
Μοιράζεται μαζί μας αγαπημένες του συνταγές.
