Το Παρίσι φιλοξένησε φέτος τη μεγαλύτερη γιορτή του κρασιού στον πλανήτη. Η προετοιμασία είχε ξεκινήσει ήδη από πέρυσι, όταν φάνηκε ότι οι Γάλλοι μπορούν να πάρουν τα ηνία της παγκόσμιας κοινότητας οίνου, μπίρας και αποσταγμάτων, χαρίζοντας τελικά στην έκθεση Wine Paris 2026 τον τίτλο της κορυφαίας διοργάνωσης παγκοσμίως.
Πόλη του Φωτός και, πλέον, του κρασιού, το Παρίσι για τρεις ημέρες κατάφερε να γίνει το κέντρο του παγκόσμιου αμπελώνα, συγκεντρώνοντας όλη τη διεθνή κοινότητα του οίνου και των αποσταγμάτων. Σε αυτή τη γεμάτη ζωντάνια γιορτή, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μια τεράστια γκάμα κρασιών − από «ήσυχα» και αφρώδη κρασιά μέχρι γλυκές ετικέτες και αποστάγματα. Ακόμη και καινούργιες προτάσεις για όσους δεν θέλουν να πίνουν αλκοόλ και δεν επιλέγουν αυτό που χαρακτηρίζεται ως κρασί με μηδέν αλκοόλ.
Η αίγλη της γαλλικής πρωτεύουσας και η παρουσία του Macron υπογράμμισαν τη σημασία του κρασιού ως εθνικού συμβόλου. Για τους Γάλλους, το κρασί αποτελεί μια ολόκληρη βιομηχανία που συνενώνει τον τουρισμό, τον πολιτισμό και το εμπόριο.
Η διοργάνωση ήταν πλούσια σε εικόνες και πληροφορίες, με αμέτρητες συνεντεύξεις Τύπου, παράλληλες εκδηλώσεις και δρώμενα που ανέδειξαν την αξία του κρασιού. Τα περισσότερα περίπτερα τα είχαν οι Γάλλοι, ακολουθούσαν οι Ιταλοί, ενώ έντονη ήταν και η παρουσία των Καλιφορνέζων (με τα ελληνικά οινοποιεία να βρίσκονται σε πλεονεκτική θέση ακριβώς δίπλα τους), μαζί με πολλές ακόμη συμμετοχές από όλον τον πλανήτη.
Επίσης δίπλα στην Ελλάδα, η Πορτογαλία εντυπωσίασε με το μέγεθος της παρουσίας της, καθώς ο χώρος της ήταν τρεις με τέσσερις φορές μεγαλύτερος −σαφές δείγμα της στρατηγικής επένδυσης στο κρασί− και κυρίως σε αυτό που την έκανε παγκοσμίως γνωστή, στο γλυκό Πόρτο. Ωστόσο, η έκθεση επιφύλασσε εκπλήξεις και από μη παραδοσιακές οινοπαραγωγικές δυνάμεις, όπως η Σλοβενία, η Ιρλανδία και η Σερβία, που κατέθεσαν τις δικές τους αξιόλογες προτάσεις, κερδίζοντας εντυπώσεις.
Η ελληνική παρουσία απαρτιζόταν από 64 οινοποιεία, τα οποία, υπό την οργανωτική επιμέλεια της Great Exhibitions, επιδίωξαν να κεντρίσουν το διεθνές ενδιαφέρον και να αξιοποιήσουν τον χρόνο τους με αγοραστές, γευσιγνώστες και δημοσιογράφους από όλο τον κόσμο. Ορισμένοι παραγωγοί εμφανίστηκαν με διευρυμένα, άρτια οργανωμένα περίπτερα και πυκνό πρόγραμμα προκαθορισμένων συναντήσεων. Παράλληλα, χάρη στην καθοριστική υποστήριξη των περιφερειών, δόθηκε η ευκαιρία και σε μικρότερα οινοποιεία να δώσουν το «παρών» σε αυτή τη σπουδαία διεθνή διοργάνωση.
Η ειδική εφαρμογή των Γάλλων για το κλείσιμο των ραντεβού αποδείχθηκε «κλειδί» για την επιτυχία των επαφών. Χάρη στην ευκολία χρήσης και τα έξυπνα φίλτρα της, η πλατφόρμα γεφύρωσε την απόσταση ανάμεσα στους χιλιάδες επισκέπτες και την ελληνική αποστολή. Φάνηκε ξεκάθαρα, ωστόσο, πως η σωστή προετοιμασία έδινε προβάδισμα: οι οινοποιοί με τη μεγαλύτερη εμπειρία είχαν αξιοποιήσει το εργαλείο αυτό πολύ πριν από την έναρξη, εξασφαλίζοντας εντυπωσιακό αριθμό συναντήσεων.
Μαθήματα Οργάνωσης και Εξωστρέφειας
Το «παρών» στη διοργάνωση έδωσε και ο περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς, ο οποίος θέλησε να διαπιστώσει από κοντά τη δυναμική της έκθεσης και να συνομιλήσει με τους παραγωγούς. Κατά τα εγκαίνια του περιπτέρου της περιφέρειας, ο κ. Χαρδαλιάς υπογράμμισε ότι η συμμετοχή αυτή «εντάσσεται σε έναν συνολικό και συνεκτικό σχεδιασμό, που αντιμετωπίζει το κρασί ως αναπτυξιακό εργαλείο, ως πολιτιστικό κεφάλαιο και ως εμπειρία με ισχυρό διεθνές αποτύπωμα».
Όπως επισήμανε, «αποτελεί ένα κράμα πολιτισμού, παράδοσης, ποιότητας και σύγχρονης επιχειρηματικότητας, που μπορεί και πρέπει να δημιουργεί προστιθέμενη αξία για όλη τη χώρα. Μέσα από τον οινικό τουρισμό συνδέουμε το κρασί με τη γαστρονομία και τη μοναδική φιλοξενία της Αττικής, δημιουργώντας ολοκληρωμένες εμπειρίες για τον επισκέπτη, που αναδεικνύουν την αυθεντικότητα και την πολυμορφία του τόπου μας».
Κλείνοντας, ανέφερε: «Με σταθερό διάλογο με τον κλάδο, με στοχευμένες πολιτικές εξωστρέφειας, με ουσιαστική χρηματοδοτική στήριξη και με τη συμμετοχή μας σε κορυφαίες διεθνείς εκθέσεις, δίνουμε στους παραγωγούς μας τα εχέγγυα που χρειάζονται για να αναπτυχθούν, να καινοτομήσουν και να σταθούν ανταγωνιστικά στις διεθνείς αγορές».
Πέρα από τη συμμετοχή της στην έκθεση, η Περιφέρεια Αττικής υποστήριξε ενεργά την ειδική εκδήλωση προβολής του ελληνικού οίνου που διοργάνωσε η Ελληνική Πρεσβεία στο Παρίσι. Σε μια βραδιά αφιερωμένη στην ελληνική γαστρονομία, προσκεκλημένοι εισαγωγείς, διανομείς, διακεκριμένοι sommeliers και εκπρόσωποι του εξειδικευμένου Τύπου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την ποιότητα του αττικού και ελληνικού αμπελώνα, ενισχύοντας τις προοπτικές διείσδυσης στην απαιτητική γαλλική αγορά.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν όλοι οι οινοποιοί της αποστολής, παρουσιάζοντας επιλεγμένες ετικέτες από το χαρτοφυλάκιό τους. Αν και ο τρόπος που στήθηκε η βραδιά δεν λειτούργησε με τον ιδανικότερο δυνατό τρόπο, αποτέλεσε αναμφίβολα ένα ακόμη σημαντικό βήμα εξωστρέφειας. Και η εμπειρία πρόσφερε χρήσιμα συμπεράσματα, ώστε την επόμενη φορά οι αντίστοιχες δράσεις να είναι πιο στοχευμένες και αποδοτικές για όλους τους συμμετέχοντες.
Από το Macron Μέχρι τα Food Trucks: Η Γιορτή που Ένωσε 169 Χώρες
Πολύ συζητήθηκαν, επίσης, τα πολυάριθμα food trucks παντού στον χώρο, τα οποία εξασφάλιζαν στους συμμετέχοντες τον απαραίτητο χρόνο για ένα ποιοτικό γεύμα σε χαλαρούς ρυθμούς, προσφέροντας μια ευχάριστη ανάπαυλα ανάμεσα στις επαγγελματικές συναντήσεις.
Η αίγλη της γαλλικής πρωτεύουσας και η παρουσία του Macron υπογράμμισαν τη σημασία του κρασιού ως εθνικού συμβόλου. Για τους Γάλλους, το κρασί αποτελεί μια ολόκληρη βιομηχανία που συνενώνει τον τουρισμό, τον πολιτισμό και το εμπόριο. Πέρα από το αδιαμφισβήτητο οικονομικό όφελος, επενδύουν συστηματικά και στις παράπλευρες ωφέλειες του κλάδου, στηρίζοντας κάθε στάδιο της αλυσίδας: από την καλλιέργεια του αμπελιού και τον εξοπλισμό των οινοποιείων μέχρι την εστίαση και την εκπαίδευση. Είναι ενδεικτικό ότι η συντριπτική πλειονότητα των Ελλήνων οινολόγων έχει σπουδάσει στη Γαλλία, επιβεβαιώνοντας την παγκόσμια υπεροχή της χώρας στην οινολογική παιδεία.
Καθιστώντας το Παρίσι κεντρικό σημείο αναφοράς για 169 χώρες, η διοργάνωση πέτυχε να ενώσει ολόκληρο τον παγκόσμιο κλάδο κάτω από την ίδια στέγη. Η επόμενη έκδοση της Wine Paris & Vinexpo Paris, που είναι ήδη προγραμματισμένη για τις 15-17 Φεβρουαρίου 2027, αναμένεται με μεγάλο ενδιαφέρον.
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
Ghost Sake Bar: Δείπνο Μυστηρίου στο Κέντρο της Αθήνας
Σαντορίνη: Ο Παράδεισος του Οινοτουρισμού
Carpe Vinum Vol.15 | Το Μέλλον Επιταχύνει. Εμείς Τι Πίνουμε;
