Με την κίνηση του κέντρου να έχει αρχίσει να μας κουράζει, η παραλιακή υποδέχεται ήδη τη ζωή της νέας σεζόν, που περιμένουμε πώς και πώς.
Αναζητώντας το ιδανικό σκηνικό για dinner με… υπόσχεση καλοκαιριού, το Bungalow 7 αποδείχθηκε η ιδανική τοποθεσία. Επιλέγοντας να επισκεφθείς τα ιστορικά Αστέρια, ξέρεις ότι αυτόματα θα βυθιστείς σε ατμόσφαιρα απόλυτης γαλήνης, όπου οι άνθρωποι σε καλωσορίζουν με ευγένεια και το ετοιμοπόλεμο προσωπικό θα φροντίσει για την καλύτερη δυνατή φιλοξενία μας.
Το μενού, που έχει συνθέσει ο Ντίνος Φωτεινάκης για το Bungalow 7, είναι πλούσιο, με επιλογές που δίνουν τη δυνατότητα των ιδανικών συνοδευτικών για τα ποτά μας, και με χορταστικά πιάτα που καλύπτουν τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Η σαλάτα με το σπανάκι και την τρούφα είναι ακόμα στο μυαλό μου, δένοντας ιδανικά με το υπέροχο κλασικό negroni των bartenders. Το tuna tataki, από τα γευστικότερα που έχουμε δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό, έρχεται να δέσει υπέροχα με το veggie sushi, ενώ το crispy κοτόπουλο με μυρωδιά φρέσκου λεμονιού απαιτεί ένα ακόμα ποτό και μας δίνει την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στο comfort food και στη γαστρονομική έκπληξη.
Παράλληλα, το live session –κάθε Σάββατο στον χώρο– δίνει ρυθμό και σχεδόν μας σηκώνει από το τραπέζι. Πολλοί άλλωστε μεταφέρθηκαν στο μπαρ για να συνεχίσουν με κοκτέιλ και τους ζήλεψα! Παρέες νέων, επισκέπτες από το διπλανό One and Only αλλά και ερωτευμένα ζευγάρια συμβάλλουν στο κλίμα ανεπιτήδευτης διασκέδασης, που σε κερδίζει.
Όσο ο κόσμος δυσκολεύει εκεί έξω, η καλύτερη απόδραση εντός της πόλης είναι να ανακαλύπτεις μέρη που σε κάνουν να νιώθεις φιλόξενα. Εκεί όπου οι προσεγμένες γεύσεις και το ειδυλλιακό σκηνικό δίπλα στη θάλασσα είναι ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε.
Τα επόμενα live μπήκαν κατευθείαν στην ατζέντα μου!
Σημειώστε τις ημερομηνίες: Το Σάββατο 21 Μαρτίου στη σκηνή θα βρίσκονται οι Two Gents και το Σάββατο 28 Μαρτίου ακολουθεί ο Νίκος Μερτζάνος.
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
Ghost Sake Bar: Δείπνο Μυστηρίου στο Κέντρο της Αθήνας
Σαντορίνη: Ο Παράδεισος του Οινοτουρισμού
Carpe Vinum Vol.15 | Το Μέλλον Επιταχύνει. Εμείς Τι Πίνουμε;
