Ένα εστιατόριο με θέα στο αεροδρόμιο που προσφέρει συγκινήσεις ταξιδιού. Με γεύσεις που απογειώνουν. Με κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα που θα μπορούσε να σε ταξιδέψει σε οποιοδήποτε σημείο του πλανήτη. Και όταν αντικρίζεις από τον ένατο όροφο του ξενοδοχείου Sofitel Athens Airport τον αττικό ουρανό, είτε το δειλινό είτε τις έναστρες βραδιές, συνειδητοποιείς γιατί η Αθήνα είναι –ή θα μπορούσε να είναι– το κέντρο του κόσμου.
Το Jenny’s Rooftop Restaurant Bar έχει ήδη προσελκύσει το ενδιαφέρον και τις προτιμήσεις του ελληνικού και ξένου κοινού, αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις (με 5/5 στο Tripadvisor και 5/5 στο Google).
Δημιουργήθηκε με στόχο να αποτελέσει μία υψηλών προδιαγραφών γαστρονομική πρόταση για τους κατοίκους της Ανατολικής Αττικής, τους ταξιδιώτες του αεροδρομίου, αλλά και τους Αθηναίους που ψάχνουν το καινούργιο, εναλλακτικό και διαφορετικό, μακριά από την οχλαγωγία της πόλης.
Σκηνικό «Απόδρασης»
Η σάλα του Jenny’s αποπνέει ατμόσφαιρα αρχέγονης εστίας, με στοιχεία που δημιουργούν αίσθηση θαλπωρής και ταυτόχρονα εξάπτουν τη φαντασία. Σε συνεργασία με ένα από τα πιο γνωστά αρχιτεκτονικά γραφεία της Ευρώπης, το LRV, και με την προσωπική επιμέλεια του διάσημου Ισπανού αρχιτέκτονα Lazaro Rosa Violan, δημιουργήθηκε ένας ιδιαίτερος χώρος που συνδυάζει την άνεση με ένα σκηνικό «απόδρασης».
Χρώματα της γης, αποχρώσεις του ουρανού και απεικονίσεις της φύσης, υφές και αρώματα της Μεσογείου, ψηφίδες 120 διαφορετικών υλικών που συνδυάστηκαν αρμονικά, αγκαλιάζουν τους επισκέπτες για να τους μεταφέρουν νοητά μακριά από την κίνηση της πόλης.
Ο εσωτερικός χώρος αναδεικνύει τα χρώματα του ηλιοβασιλέματος, ενώ η βεράντα έχει μεταμορφωθεί σε έναν ξεχωριστό κήπο, αποκλειστικά με φυτά της ελληνικής φύσης, που με τη βοήθεια της τεχνολογίας και της αρχιτεκτονικής καταφέρνει να απομονώνει τον ήχο των αεροσκαφών και ταυτόχρονα αφήνει το βλέμμα να απολαμβάνει τη μαγεία των φώτων και της λάμψης του αεροδρομίου.
Γεύσεις μιας μακρόχρονης παράδοσης
Το ιδιαίτερο περιβάλλον έρχεται να συνοδεύσει μια αυθεντική γαστρονομική πρόταση. Χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα, εκλεκτής ποιότητας υλικά, τα προσεκτικά επιμελημένα πιάτα δημιουργούν έναν συνδυασμό που αποκαλύπτει ευφάνταστα και δημιουργικά τις ζωντανές γεύσεις μιας μακρόχρονης παράδοσης και επιτείνει την αίσθηση θαλπωρής και φιλοξενίας. Το Jenny’s Rooftop Restaurant Bar προσεγγίζει την τέχνη της γαστρονομίας μέσα από τη φιλοσοφία της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, θέτοντας το στοίχημα της αυθεντικότητας.
Το μενού επιμελήθηκαν η ομάδα των executive chefs Παναγιώτη Γιακαλή και Πέτρου Φωτείνη, σε συνεργασία με τον executive chef του Sofitel Athens Airport Θεοφάνη Στάθη, τον executive sous chef Δημήτριο Δήμτσο, τον chef Θεόδωρο Υψηλό και τον executive chef του Ομίλου Μήτση Δημήτριο Στειακάκη.
Μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών με 45 διαφορετικές ετικέτες Ελλήνων και ξένων οινοποιών συνοδεύει το μενού, ενώ η λίστα των cocktails έχει αφομοιώσει ιδιαίτερα ελληνικά στοιχεία, ώστε να αποδίδει την πραγματική έννοια του signature cocktail. Η λίστα των ποτών και κρασιών έχει επιλεγεί με φροντίδα και προσοχή από τον bar manager του Sofitel Athens Airport Σπύρο Πανδή και τον σύμβουλο ποτών του ομίλου Μήτση Χρήστο Χουσέα.
Tο όλο concept συντονίζει ο executive chef Αλέξανδρος Παπανδρέου, που έχει επιστρατεύσει τις παραστάσεις και τα βιώματά του από μια μακρόχρονη διαδρομή στον χώρο της εστίασης για να προσφέρει στους καλεσμένους μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, αφοσιωμένος πάντα στην ποιότητα των πρώτων υλών και την απλότητα των γεύσεων.
Αυθεντική Ελληνική Φιλοξενία
Το εστιατόριο πήρε το όνομά του από την Τζένη Μήτση, ένα από τα μέλη της οικογένειας Μήτση, η οποία και οραματίστηκε αυτόν τον χώρο. Με καρδιά και ψυχή πίσω από το όλο εγχείρημα, η αγάπη και φροντίδα της Τζένης Μήτση και στην παραμικρή λεπτομέρεια είναι πανταχού παρούσα, σε κάθε γωνιά του εστιατορίου, επιβεβαιώνοντας ότι πρόκειται για μια πραγματικά σπάνια οικοδέσποινα. Το Jenny’s Rooftop έχει σχεδιαστεί για να ενσαρκώνει τις ιδέες της φροντίδας, του σεβασμού στον πελάτη και, αδιαμφισβήτητα, την αίσθηση της αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας.
«Το φαγητό είναι ο καλύτερος τρόπος φιλοξενίας γιατί ενώνει ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι προσφέροντάς τους απόλαυση και χαρά».
Η Τζένη Μήτση, πρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος του Sofitel Athens Airport, περιγράφει ως εξής το όραμά της: «Το φαγητό είναι ο καλύτερος τρόπος φιλοξενίας γιατί ενώνει ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι προσφέροντάς τους απόλαυση και χαρά. Με αυτό ως βάση, ο χώρος και το μενού του Jenny’s στοχεύουν στο να δώσουν στον επισκέπτη αίσθηση σπιτικής φροντίδας σε ένα κομψό και πολυτελές περιβάλλον».
Πληροφορίες
Καθημερινά, από τις 17.00 έως τη 01:00 | Ο χώρος στάθμευσης προσφέρεται δωρεάν στο parking του ξενοδοχείου | Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του εστιατορίου ή καλέστε στο 210 3544068 | Jenny’s Rooftop Restaurant Bar: Sofitel Athens Airport 9ος όροφος, Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών, Σπάτα
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
The King of Reds: Τα Nέα Σχέδια του Carpe Vinum για την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου
Louis Roederer: Μια Σαμπάνια Φέρνει την… Άνοιξη
Τhe Wine Hub: Οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος μας Kαλωσόρισαν στο Σπίτι τους
