Η Ρόδος είναι το ιδανικό νησί για το φθινόπωρο. Έχει εξαιρετικά ζεστές θάλασσες, χαμηλές τιμές παντού, εύκολη μετακίνηση και προσφέρει υπηρεσίες που σε άλλη εποχή θα ήταν δυσεύρετες και πανάκριβες.
Το φθινόπωρο θα δείτε πολλά που το καλοκαίρι χρειάζεται να ψάξεις πολύ για να τα εντοπίσεις. Λόγω υπερβολικής ζέστης, λόγω υπερβολικού κόσμου, αλλά και λόγω μιας διαφορετικής –πιο φιλικής– προσέγγισης των ντόπιων. Η Ρόδος είναι μεγάλο νησί σε μέγεθος, σε ιστορία, σε πληθυσμό.
Είναι ένα νησί, που συνδυάζει τα τοπία της ηπειρωτικής Ελλάδας και των μεγάλων πόλεων. Με μια βόλτα στην παλιά πόλη, θα ανακαλύψετε πως οι Ιταλοί είναι ευεργέτες αισθητικής και πολιτισμού και πως οι Ροδίτες τους αποδίδουν τα εύσημα για όσα τους έχουν προσφέρει.
Όμως, ποιος πάει διακοπές το φθινόπωρο; Κι όμως, η τάση για επιμήκυνση της τουριστικής σεζόν, οι αυξημένες θερμοκρασίες τους φθινοπωρινούς μήνες, αλλά και η εξοικείωση των εταιρειών με την τηλεργασία ευνοούν όλο και περισσότερο τους εναλλακτικούς ταξιδιώτες που αναζητούν ήσυχους –περιζήτητους– προορισμούς.
Το φθινόπωρο, η μετακίνηση είναι πιο εύκολη και λιγότερο δαπανηρή. Λεπτομέρειες για το πώς να φτάσετε στο νησί, αλλά και για τις εύκολες μετακινήσεις στα γειτονικά μικρά νησάκια μπορείτε να δείτε στην Let’s Ferry.
Ρόδος: No Μore Tourists
Η Ρόδος ανήκει στους επισκέπτες της. Ειδικά τους ξένους. Τα τελευταία χρόνια έχει χτίσει το brand της στο εξωτερικό, με τις μεγάλες αεροπορικές να κλείνουν ευνοϊκές συμφωνίες, το Υπουργείο Τουρισμού να τρίβει τα χέρια του, μιας και κατατάσσεται στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων παγκοσμίως, και τους τοπικούς επαγγελματίες να παράγουν τουρισμό στον αυτόματο.
Η πρόσφατη έρευνα της Holidu, της πλατφόρμας κράτησης ενοικιαζόμενων καταλυμάτων διακοπών, μελέτησε πόσοι τουρίστες αναλογούν ανά κάτοικο στους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Ευρώπης. Η Ρόδος κατατάσσεται στην τέταρτη θέση, αφού σε κάθε κάτοικό της αναλογούν 21 τουρίστες. Μάλιστα, συστήνει την επίσκεψη στο νησί τους μήνες Απρίλιο-Μάιο, ώστε οι τουρίστες να αποφύγουν την υψηλή τουριστική περίοδο, τον συνωστισμό και τις υψηλές τιμές.
Το ημιορεινό τμήμα του νησιού, το βουνό του Προφήτη Ηλία αλλά και ο Αττάβυρος, συνθέτουν ένα άλλο τοπίο.
Η ταβέρνα Καστρί, στο Φαληράκι
Στη λεωφόρο Καλλιθέας, λίγο μετά τις πηγές, εκεί όπου η Αλίκη Βουγιουκλάκη αποχαιρετούσε τον αγαπημένο της, ένα σημείο που πλέον αποτελεί πόλο έλξης με εισιτήριο εισόδου, διαφορετικό για Έλληνες και αλλοεθνείς τουρίστες, απλώνεται παράκτια το Φαληράκι ή Falifornia, όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι, μιας και οι τεράστιες ξενοδοχειακές μονάδες έχουν δημιουργήσει ένα τοπίο εντελώς διαφορετικό από αυτό που είχαν φανταστεί οι Ιππότες πριν από κάποιους αιώνες.
Σε αυτή, την πιο τουριστική περιοχή της Ρόδου, στο Φαληράκι, η ταβέρνα Καστρί αποτελεί όαση αισθητικής. Όχι μόνο για το περιβάλλον της, αλλά και για την προσέγγισή της στη μαγειρική. Πιάτα με πρώτες ύλες από τη Ρόδο, με παραδοσιακές συνταγές που προβάλλουν την Ελλάδα και με διάθεση για τη δημιουργία ενός σημείου γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Ο χώρος έχει γίνει σημείο αναφοράς σε Έλληνες και ξένους, χάρη στον Στέφανο Σαρίκα και η γυναίκα του, στους οποίους οφείλεται η μεταμόρφωσή του.
Ρόδος: Νot Only Beaches
Κατηφορίζοντας στον νότο, όμως, το νησί αποκτά περισσότερο ενδιαφέρον. Ο τόπος είναι ελκυστικός για πιο ήρεμες και εναλλακτικές εικόνες. Το ημιορεινό τμήμα του νησιού, το βουνό του Προφήτη Ηλία αλλά και ο Αττάβυρος, συνθέτουν ένα άλλο τοπίο.
Η θερμοκρασία αλλάζει, η θέα στη θάλασσα συναρπάζει και ο χρόνος σταμάτα στις δεκαετίες του 1930 και του 1940, όταν οι Ιταλοί έχτιζαν με αρχιτεκτονική φινέτσα κέντρα φιλοξενίας των επίσημων καλεσμένων, όπως στο χωριό Ελεούσα, αλλά και στην κορυφή του Προφήτη Ηλία, που δεσπόζει το ξενοδοχείο Έλαφος, ιταλικής κατασκευής, διάσημος προορισμός για τους Ροδίτες τους καλοκαιρινούς μήνες. Κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, χρησιμοποιούνταν ως κατάλυμα για τους Ιταλούς αξιωματικούς και αργότερα ως στρατιωτικό νοσοκομείο για τους Γερμανούς. Ο Έλαφος είναι ένας εναλλακτικός προορισμός για τους επισκέπτες που αγαπούν το βουνό όλο το χρόνο.
Ροδίτικη Γαστρονομία και Κρασί
Σε αυτό το κομμάτι απλώνεται και η πλειονότητα των οινοποιείων, επτά στον αριθμό, για τα οποία θα πρέπει να ρωτήσεις και να ψάξεις καλά. Το Αθήρι, η γηγενής ποικιλία είναι δυσεύρετη στα εστιατόρια της πρωτεύουσας. Απόλυτα γαστρονομικό κρασί, που ταιριάζει τέλεια με τα τοπικά πεταρούδια από ρεβίθι που θα δοκιμάσετε στις 4 ροδιές, στο κέντρο της πόλης. Όμορφη αυλή, μακριά από τη φασαρία της παλιάς πόλης, με εκλεκτούς μεζέδες.
Οι 4 Ροδιές, στο κέντρο της πόλης
Στη Ρόδο, το τυλιχτό σουβλάκι σερβίρεται σε ροδίτική λαδόπιτα, συνοδευμένο με ντομάτα, τζατζίκι, κρεμμύδι και μαϊντανό. Αν θελήσετε οτιδήποτε άλλο, να είστε προετοιμασμένοι ότι θα σας υποδείξουν τον δρόμο για τις μεγάλες αμερικανικές αλυσίδες με burgers, που υπάρχουν παντού στην πρωτεύουσα. Οι Κέληδες και ο Στάβλος σερβίρουν το καλύτερο τυλιχτό.
Στον Κούκο θα βρείτε ενημερωμένη λίστα κρασιών και μοναδική διακόσμηση. Εκεί μπορεί να αναζητήσετε και διαμονή, μιας και ξεχωρίζει για την αισθητική της.
Το ίδιο ξεχωριστή είναι και το 10GR, κάβα, wine bar και boutique 5* ξενοδοχείο, στο κέντρο της πόλης. Πάνω από 170 ετικέτες στο wine bar, και 10 δωμάτια (+4 σουίτες) να σε ταξιδεύουν σε μιαν άλλη εποχή. Τα δωμάτια, παλιά ιταλικά κελιά έχουν κρατήσει τα έντονα χρώματά τους. O διάδρομος του ξενοδοχείου σε οδηγεί στο roof garden με θέα το λιμάνι.
Η Ιταλία έχει αφήσει το στίγμα της σε πολλούς τομείς. Η γαστρονομία είναι μία από αυτούς. Το Sole Giapato, του Ιταλού πρώην παίκτη του ελληνικού Master Chef, Τζιοβάνι, είναι ένας κρυμμένος θησαυρός. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε πανακότα κουνουπίδι.
Στο Νότο υπάρχουν οι πιο ωραίες μοναχικές παραλίες. Υπέροχη θάλασσα στο Γεννάδι και μοναδική φύση για τους πιο περιπετειώδεις ταξιδιώτες στον Μαύρο Κάβο.
Ο Κόζας
Για φρέσκο ψάρι θα πάτε στα παραθαλάσσια Στεγνά. Εκεί, ο Κόζας σας σερβίρει σαν ξυπόλυτος πρίγκιψ του αλμυρού νερού από τηγανιτή μαρίδα μέχρι ταρτάρ και καρπάτσιο χταποδιού.
Στα Πλέρια, στο κέντρο της πόλης, θα βρείτε ελληνικά –οργανικά– προϊόντα από όλη την Ελλάδα.
Από τη Ρόδο δεν γίνεται να φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε το παγωτό βανίλια από το ζαχαροπλαστείο Στάνη. H Στάνη αποτελεί ένα από τα λίγα παραδείγματα του νησιού που άντεξαν στον χρόνο, καθώς οι ρίζες της φτάνουν στα χρόνια πριν από τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Ο Ιμπραήμ Σαρρή Χασάν ξεκίνησε με ένα κατάστημα στην παλιά πόλη της Ρόδου, όπου εμπορευόταν γάλα. Το 1952 πρόσθεσε το γιαούρτι, και αργότερα έγινε γνωστός για την περίφημη συνταγή του για παγωτό.
O Γιάννης Ευθυμίου στην Παράγκα
Zero Miles Diet Before it Was Cool
Στα ορεινά, στο χωριό Απόλλωνα της Ρόδου θα βρείτε το εστιατόριο Παράγκα. Το όνομα δεν έχει καμία σχέση με τη γαστρονομική εμπειρία που θα ζήσετε. Ο Γιάννης Ευθυμίου με τη γυναίκα του στην κουζίνα και με μαγείρισσες από το χωριό συγκεντρώνει όλη την τοπική γαστρονομία στα πιάτα του. Σου εξηγεί αναλυτικά αν αυτό που τρως είναι από το χωριό, από τη Ρόδο ή από την ευρύτερη περιοχή των Δωδεκανήσων.
Για να σου αποδείξει πόσο προσπαθεί να μειώσει την ενέργεια που καταναλώνεται για να μεταφερθούν τα προϊόντα του, έξω από την… Παράγκα του υπάρχει και σημείο φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων.
Η Ρόδος Αλλιώς
Στο Νότο υπάρχουν οι πιο ωραίες μοναχικές παραλίες. Υπέροχη θάλασσα στο Γεννάδι και μοναδική φύση για τους πιο περιπετειώδεις ταξιδιώτες στον Μαύρο Κάβο. Ο χωματόδρομος θα είναι απαιτητικός, αλλά η παραλία στο τέλος θα σας αποζημιώσει. Πριν ξεκινήσετε τη σχετικά δύσβατη διαδρομή, κάντε μία στάση για πατάτες με αβγά και φυσική γρανίτα πεπόνι στο Colonia San Marco Caffè. Είναι ίσως η πιο εντυπωσιακή επανάχρηση καθολικής εκκλησίας και συνύπαρξη πολιτισμών στη μέση του πουθενά.
Αυτό είναι η Ρόδος, μια δεξαμενή πολιτισμών που έμαθαν να συμβιώνουν, να δημιουργούν και να απολαμβάνουν τη φυσική ομορφιά του νησιού. Αυτό είναι ακόμη και σήμερα, ένας προορισμός που είναι έτοιμος να σε υποδεχτεί από κάθε γωνιά της γης και να σου χαρίσει τις πιο πλούσιες εμπειρίες.
Μέχρι εκεί, το ταξίδι σου με τη Let’s Ferry μπορεί να γίνει άνετο και να αποτελέσει κομμάτι των διακοπών σου.
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
Με τη Let’s Ferry στους Αρκιούς: Μια Φορά δεν Αρκεί
