Κάθε καλοκαίρι και ειδικά σε ημέρες καύσωνα αποζητώ αυτή τη λιχουδιά που έχει όλα τα καλά: γλύκα, δροσιά, πρωτεΐνη, υπέροχη κανελοσοκολατένια γεύση και μπορεί να ετοιμαστεί σε 3′. Αρκεί να έχω κάνει τη #nofoodwaste κίνησή μου και να έχω φυλάξει στην κατάψυξη τις ώριμες μπανάνες που είχαν μείνει.
Παγωμένη κρέμα στιγμής με γεύση σοκολάτα-κανέλα (χωρίς ζάχαρη, γλυκαντικά και λιπαρά). Πανεύκολη, υγιεινή, απολαυστική και έτοιμη μέχρι να διαβάσετε τη συνταγή που θα βρείτε εδώ.
Παγωμένη Κρέμα Στιγμής με Γεύση Σοκολάτα-Κανέλα
Για 2 άτομα / Συνολικός χρόνος 3′
Εργαλεία & Εξοπλισμός:
Υλικά:
2 ώριμες μπανάνες (που έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια και έχουμε καταψύξει)- 2 χουρμάδες βασιλικούς χωρίς κουκούτσι
- 3 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 30 ml γάλα της αρεσκείας μας (εδώ βάλαμε γάλα καβουρδισμένου αμύγδαλου)
- 1 κουτ. σούπας, κοφτή, κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα
- Ξηροί καρποί της επιλογής μας για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη και τα πολτοποιούμε για 3′ ή και λιγότερο μέχρι να έχουμε μια παγωμένη κρέμα με υφή που στέκεται (υφή γιαουρτιού).
- Γαρνίρουμε με τους ξηρούς καρπούς και απολαμβάνουμε αμέσως.
Περισσότερες συνταγές στην αθηΝΕΑ:
Αφράτη Πεντανόστιμη Τούρτα Σοκολάτας
Μπάρες με Χουρμάδες, Φιστίκι Αιγίνης και Σοκολάτα
Βρώμη με Φυτικό Γάλα, Κουρκουμά, Πιπέρι και Ξηρούς Καρπούς
