ΑρχικήPosts Tagged "Ιταλική Κουζίνα"

Ιταλική Κουζίνα Tag

“I Am Sure this is Illegal Somewhere”

"Με έχουν απολύσει πολλές φορές στην καριέρα μου στη μαγειρική. Δέχτηκα την αποτυχία ως chef γιατί ήμουν, σε διάφορες εποχές, ένας κακός chef." Η γενναία αυτή δήλωση ανήκει στον Anthony Bourdain. Βλέποντας αυτό το βίντεο με έκανε να σκεφτώ ότι οι παραδοχές του είναι παραδοχές που δύσκολα θα έκανε κανείς στον ίδιο του τον εαυτό, πόσο μάλλον

Συνταγή για Υπέροχη Tiramisu

Σήμερα θέλω να σας ανεβάσω ψυχολογικά, θα σας τρατάρω λοιπόν tiramisu, που στην ιταλική γλώσσα σημαίνει τράβα με επάνω, ανέβασέ με

Αυθεντική Ιταλική Πίτσα

Δεν μπορώ να σας περιγράψω με λόγια την αγάπη μου για πίτσα. Την αυθεντική, ιταλική πίτσα, με την πολύ λεπτή, ανεπαίσθητα τραγανή ζύμη, τη γλυκιά αλλά και υπόξινη σάλτσα της φρέσκιας ντομάτας, αρωματισμένη με το βασιλικό, την απαλά λιωμένη μοτσαρέλα