Giacomo Κηφισιά: La Dolce Vita σε Ατμόσφαιρα και σε Φαγητό

Ο ήχος του σαξόφωνου με μαγνητίζει. Πόσο πιο ωραία είναι η μουσική όταν την ακούς live! Κι έχω την εντύπωση πως… σου ανοίγει την όρεξη. Ο χώρος σε βάζει επίσης στο κλίμα της ιταλικής φινέτσας: μοντέρνες αποχρώσεις, βελούδινοι καναπέδες, αντικέ καθρέφτες, κρυστάλλινοι πολυέλαιοι και όμορφο on-table décor.

Αύρα Από Ιταλία

GiacomoΕύκολα ένα από τα πιο καλαίσθητα bistro της πόλης, με αύρα από Ρώμη και Φλωρεντία, που ταιριάζει με την Κηφισιά. Σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, ενώ η αρχοντική χροιά του ενδεχομένως να παραπέμπει σε Ιταλούς σταρ της εποχής, βλέπε Sophia Loren. Το εστιατόριο έχει ατμόσφαιρα.

Ναι, φάγαμε πίτσα και μακαρονάδες, αλλά τα απολαύσαμε στη ραφινάτη μορφή τους: α λα dolce vita!

Pizza e Spaghetti

Πρώτα, έφτασαν οι πίτσες. Επιλέξαμε την Caprese (σάλτσα ντομάτας, mozzarella di bufala, ντοματίνια, βασιλικός) και την Diavola (ντομάτα, mozzarella, σαλάμι πικάντικο). Η εντυπωσιακή τους όψη κορύφωνε τον ενθουσιασμό.

Giacomo pizzaFull-taste pizza αλλά, παρότι η γεύση μάς αποζημίωσε, δεν με συγκίνησε το ότι η ζύμη γλιστρούσε κι έπεφτε στο πιάτο. Αυτό μου έχει συμβεί μόνο σε junk food της κατηγορίας και όχι σε τέτοιου βεληνεκούς ιταλικά… Επίσης, θα ήθελα την πίτσα λίγο λιγότερο λαδερή. Η ζύμη ήταν λεπτή, όπως η αυθεντική ιταλική πίτσα, και τα υλικά φαίνονται απολύτως φρέσκα.

Σειρά είχαν οι μακαρονάδες. Spaghetti carbonara, η αυθεντική, με καπνιστή πανσέτα, Parmigiano reggiano και αυγό ποσέ. Επιπλέον, δοκιμάσαμε την Cacio e pepe με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και Pecorino romano. Δεν θα τις έλεγες ελαφριές, και τις δύο. Αισθάνθηκα πως η Cacio e pepe παραήταν πικάντικη, ενώ το αυγό ήταν μάλλον αχρείαστο στη συγκεκριμένη ήδη βαριά carbonara. Η υφή όμως άψογη, και τα υλικά είχαν αέρα υψηλής ποιότητας.

Χώρος Για Όλες Τις Περιστάσεις

Είναι ιδανικό τόσο για reunion με φίλους και για ρομαντικό ραντεβού όσο και για επιχειρηματική συνάντηση. Παρότι η κουζίνα χρειάζεται fine tuning για να συνάδει με το dolce vita επίπεδο που αποπνέει ο χώρος, θα το συνιστούσα.

Σε γενικές γραμμές, πέρασα όμορφα, με ψήφο εμπιστοσύνης στον χώρο και στην ατμόσφαιρα του εστιατορίου. Είναι ιδανικό τόσο για reunion με φίλους και για ρομαντικό ραντεβού όσο και για επιχειρηματική συνάντηση.

Θα Ξαναπάμε

Παρότι η κουζίνα χρειάζεται fine tuning για να συνάδει με το επίπεδο που αποπνέει ο χώρος, θα το συνιστούσα. Διότι δεν βρίσκω να κατονομάσω κάποιο αγαπημένο, μη τυποποιημένο ιταλικό στέκι στην Αθήνα με ποιότητα, σε αντίθεση με την επαρχία και τα νησιά. Οι τιμές μεσαίου επιπέδου, αν και οι μακαρονάδες ομολογώ πως ήταν λίγο τσιμπημένες. Ίσως δικαιολογούνται για την ωραία ατμόσφαιρα και τον χώρο…

Διαβάστε ακόμα στην αθηΝΕΑ:

Αλέξανδρος Καρακατσάνης: στο Game of Chefs Διαφήμισα τη Σύρο

Delicatessen Πρέκας στη Σύρο. Συνέντευξη με Γεύση Κυκλάδων

ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΣ
Food & Restaurants Editor
Food & Restaurants Editor

Απόφοιτη του Κολλεγίου Αθηνών-Ψυχικού, η Μαρία Λουίζα Βαφειαδάκη σπούδασε Business Management (BA) στο University of York της Αγγλίας και στη συνέχεια έκανε το μεταπτυχιακό της σε International Marketing (MSc) στο King’s College London. Επιπλέον, κατέχει πτυχίο σε Digital Marketing από το ALBA Graduate Business School κι έχει ολοκληρώσει σεμινάρια για το Digital Marketing & E-Commerce στην ΕΕΔΕ. Ξεκίνησε την καριέρα της στο χώρο του marketing και της επικοινωνίας, όπου έχτισε προϋπηρεσία στα τμήματα marketing πολυεθνικών και ελληνικών εταιρειών με διεθνώς καθιερωμένα brand names στους κλάδους του Food & Beverage, της ψυχαγωγίας, της τηλεόρασης και της τεχνολογίας. Σήμερα εργάζεται ως Marketing & Communications Strategist με εξειδίκευση σε Digital Marketing. Tο πάθος της για το χώρο της γαστρονομίας ξεκίνησε από την παιδική της ηλικία. Αρθρογραφεί σε portals γαστρονομίας κι επιμελείται τις στήλες γαστρονομίας σε καταξιωμένα μέσα, εμπλουτίζοντας συνεχώς τις γνώσεις και εμπειρίες της μέσα από τα ταξίδια που τόσο αγαπάει. Στην αθηΝΕΑ μοιράζεται μαζί μας τις εντυπώσεις της από κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας και του εξωτερικού, συνεντεύξεις της από καταξιωμένους Έλληνες και ξένους σεφ και γράφει για σύγχρονα θέματα που αφορούν την τέχνη της γαστρονομίας. Μιλάει άπταιστα τρεις γλώσσες κι έχει ταξιδέψει σε τέσσερις ηπείρους, σε περισσότερες από 15 χώρες.

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Τα σημαντικότερα νέα της ημέρας, στο inbox σου κάθε μεσημέρι!

ΕΓΓPΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER