Η αγαπημένη κακαβιά, η σούπα που γεννά τόσα συναισθήματα με την πλούσια γεύση και τα αρώματα, έχει και φέτος την τιμητική της στο μενού του GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία.
Βελούδινη, ζεστή και νοσταλγική, η κακαβιά, που αποτελεί πλέον παράδοση του εστιατορίου, κρύβει μέσα της την ελληνική παράδοση. Ο executive chef, Αστέριος Κουστούδης, και ο chef de cuisine του GB Roof Garden, Νίκος Λιόκας, ετοιμάζουν τη συγκεκριμένη σούπα μόνο με ψάρια και θαλασσινά ημέρας και φρέσκα εγχώρια λαχανικά, και τη σερβίρουν σε ειδικό πορσελάνινο σκεύος. Συνοδεύεται με αγνό λαδολέμονο και τραγανό χειροποίητο προζυμένιο ψωμί από το αρτοποιείο του ξενοδοχείου.
Απολαύστε την καθημερινά από τις 20 Φεβρουαρίου στον 8ο όροφο του εμβληματικού Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, μεταξύ άλλων πιάτων που συνθέτουν ένα αυθεντικό μενού με υπέροχα σαρακοστιανά εδέσματα, με φόντο την Ακρόπολη.
Στο εμβληματικό GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας μοσχοβολάει και φέτος θάλασσα.
Επισκεφτείτε το το εμβληματικό GB Roof Garden παρέα με φίλους και συγγενείς, για να απολαύσετε τη μαγευτική θέα και να γευτείτε μοναδικά παραδοσιακά πιάτα, όπως ταραμοσαλάτα, φάβα Σαντορίνης, σπαγγέτι με αχνιστά όστρακα, γαρίδες και καλαμάρι στη σχάρα, σουπιές με σπανάκι, καθώς και κριθαράκι με θαλασσινά. Φυσικά, από το μενού δεν λείπει η φρεσκοψημμένη παραδοσιακή λαγάνα και ποικιλία από ελληνικές ελιές και χαλβά.
GB Roof Garden Restaurant | Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία: Βασιλέως Γεωργίου Α′ 1, Πλατεία Συντάγματος | Τηλ. 210 3330766, www.gbroofgarden.gr
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
Peter Luger: η «Συνταγή» Επιτυχίας του Εμβληματικού Steak House της Νέας Υόρκης
