ΑρχικήPosts Tagged "Arnaud Larher"

Arnaud Larher Tag

Η Πιο Γλυκιά Πασχαλινή Παράδοση

Το αυγό αποτέλεσε από την αρχαιότητα σύμβολο αναγέννησης, ζωής και γονιμότητας. Οι διαφορετικές θρησκείες το ενέταξαν στις τελετές τους και στα ιερά τους κείμενα, τιμώντας το παράλληλα με παραδόσεις που σχετίζονταν με τις βασικές έννοιες της ζωής. Πώς φτάσαμε όμως στο -επίκαιρο λόγω πασχαλινής περιόδου- σοκολατένιο αυγό; Πώς

Επιλογές από το Concept Store του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Βρισκόμαστε πλέον τόσο κοντά στο Πάσχα που μετράμε αντίστροφα τις μέρες, τσεκάροντας ανελλιπώς την πρόγνωση του καιρού, με την ελπίδα να είναι το εορταστικό αυτό διάλειμμα ηλιόλουστο. Μπαίνουμε σε διάθεση αγορών -για τα βαφτιστήρια μας ή και άλλα αγαπημένα πρόσωπα- και όσοι ετοιμαζόμαστε να μείνουμε εντός των πυλών,

Συνέντευξη με τον Καταξιωμένο Γάλλο Pâtissier

Πριν λίγες εβδομάδες, ξεσκόνισα τα ελαφρώς σκουριασμένα γαλλικά μου για να πάρω συνέντευξη από τον Arnaud Larher, έναν από τους πιο γνωστούς και καταξιωμένους ζαχαροπλάστες στον πλανήτη, ο οποίος έχει τιμηθεί με τον ανώτατο τίτλο που μπορεί να διεκδικήσει ένας pâtissier στη Γαλλία, στη χώρα

Μια Γαλλική Υπόθεση

Επί 6 χρόνια, κάθε πρωί βγαίνοντας απ' το σπίτι μου, και κάθε βράδυ επιστρέφοντας σ' αυτό, ερχόμουν αντιμέτωπη με τον απόλυτο πειρασμό: δελεαστικά γλυκά κοσμούσαν τη βιτρίνα της pâtisserie που βρισκόταν ακριβώς κάτω απ' το διαμέρισμά μου. Περιττό να σας πω ότι το millefeuille με