Οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» ταξιδεύουν στην Αθήνα για την αγαπημένη οινική εκδήλωση ΒορΟινά, που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου, και προσκαλούν το οινόφιλο κοινό σε γευστικές δοκιμές με εκλεκτά κρασιά και αποστάγματα που ξεχωρίζουν.
Από τις 12 το μεσημέρι έως τις 8 το βράδυ, στην αίθουσα Φουαγιέ Τεχνών του Ωδείου Αθηνών, καταναλωτές φίλες και φίλοι του ποιοτικού επώνυμου ελληνικού κρασιού, καθώς και επαγγελματίες από τον χώρο της εστίασης και του εμπορίου οίνου, θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τον πλούτο του βορειοελλαδίτικου αμπελοοινικού πολιτισμού.
Από τα τραπέζια των οινοποιών στα ποτήρια των επισκεπτών θα ξεδιπλωθούν όλες οι εκφράσεις των λευκών, τις αποχρώσεις των ροζέ, συναρπαστικά, φρέσκα και παλαιωμένα ερυθρά, ήρεμα, αφρώδη, ξηρά, ημίξηρα, ημίγλυκα και γλυκά, μονοποικιλιακά ή σε χαρμάνια κρασιά, καθώς και εντυπωσιακά αμπελοοινικά αποστάγματα – ακόμη και μακρόχρονης παλαίωσης.
Η έκθεση προφέρει τη δυνατότητα στο κοινό που θα την επισκεφθεί να δοκιμάσει, να γνωρίσει και κυρίως να απολαύσει όλα τα στιλ κρασιών, καθώς και κατηγορίες ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας από κορυφαίες και ιδιαίτερα δημοφιλείς οινοποιίες. Φυσικά, με το ειδικό ποτήρι οινογευσίας που θα λάβει στην είσοδο της εκδήλωσης και θα μπορεί να κρατήσει ως ενθύμιο.
Σύμφωνα με το προφίλ των ΒορΟινών, τα 31 τραπέζια των οινοποιών που συμμετέχουν ακολουθούν τις 8 διαδρομές στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», ώστε οι επισκέπτες/τριες να έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάζουν και να αξιολογούν τις τοπικές ποικιλίες και τα οινικά στιλ από τα διαφορετικά terroirs του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα.
Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Θεών του Ολύμπου:
Οινοποιείο Kitrvs – Πύδνα Πιερίας
Από τη Διαδρομή της Ηπείρου:
Zoinos Winery – Ζίτσα, Ιωάννινα | Κατώγι Αβέρωφ – Μέτσοβο, Ιωάννινα
Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών:
Αμπελώνας Καμκούτη – Βελβεντό Κοζάνης | Κτήμα Βογιατζή – Βελβεντό Κοζάνης | Κτήμα Πάντου – Υδρούσα Φλώρινας | Κτήμα Άλφα – Αμύνταιον Φλώρινας | Αμπελώνες Άμοινος – Αμύνταιον Φλώρινας | Κτήμα Κυρ-Γιάννη – Άγιος Παντελεήμων Αμυνταίου
Από τη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας–Γουμένισσας:
Οινοποιείο 3 Γενιές – Πιπεριά, Αριδαία Πέλλας | Μικρό Κτήμα Τίτου – Δύο Ποτάμια, Παιονία, Γουμένισσα
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας:
Κτήμα Ταραλάς – Πατρίδα | Κτήμα Αργυράκη – Τρίλοφος | Μπουτάρη – Στενήμαχος | Klonas Boutique Winery – Παλιοκαλιάς | Ευστρατία Ταζογλίδου – Νάουσα | Κτήμα Φουντή – Νέα Στράντζα | Κτήμα Κυρ-Γιάννη – Γιαννακοχώρι | Αργατία – Ροδοχώρι | Κτήμα Χρυσοχόου – Στράντζα | Οινοποιείο Τασιώνα – Ράμνιστα Γιαννακοχωρίου | Βαένι Νάουσα – Επισκοπή
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης:
Οινοποιείο Κεχρής – Καλοχώρι | Κτήμα Γεροβασιλείου – Επανομή
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής:
Κτήμα Πόρτο Καρράς – Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία | Akrathos Newlands Winery – Μεγάλη Παναγία
Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου:
Κτήμα Βιβλία Χώρα – Κοκκινοχώρι Καβάλας | Κτήμα Τέχνη Οίνου – Μικροχώρι Δράμας | Nico Lazaridi – Αγορά Δράμας | Estates Costa Lazaridi – Αδριανή Δράμας | Κτήμα Παυλίδη – Κοκκινόγεια Δράμας | Oenops Wines – Προσοτσάνη Δράμας | Το Κτήμα τ’ Αποστόλη – Άμπελοι Σερρών
Πληροφορίες
Το εισιτήριο για την είσοδο των επισκεπτών/τριών στα ΒορΟινά διατίθεται:
1. Μέσω της πλατφόρμας viva/more, με δυνατότητα για αγορά σε όλη τη διάρκεια της διοργάνωσής της, μέχρι και την ημέρα της εκδήλωσης (02/02/25) στις 19:30 εδώ. Η τιμή της προπώλησης του εισιτηρίου έως την έναρξη της εκδήλωσης είναι 12 ευρώ και για φοιτητές 8 ευρώ (με την επίδειξη της φοιτητικής ταυτότητας).
2. Στη γραμματεία, στην είσοδο της εκδήλωσης στο Ωδείο Αθηνών, με ωράριο 11:30-19:30 και κόστος 15 ευρώ και για φοιτητές 10 ευρώ (με την επίδειξη της φοιτητικής ταυτότητας).
Στην τιμή του εισιτηρίου περιλαμβάνεται το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού.
Η είσοδος είναι δωρεάν για επαγγελματίες από τον χώρο της εστίασης και εμπορίου οίνου, καθώς και για δημοσιογράφους (με την ένδειξη της επαγγελματικής κάρτας/συμπλήρωση στοιχείων), οι οποίοι θα λάβουν από τη γραμματεία το διακριτικό lanyard της ιδιότητάς τους.
Παράλληλο Πρόγραμμα
Η έκθεση πλαισιώνεται από ένα πλούσιο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων προτάσεων στην αίθουσα Νέα Σκηνή, όπου επιστήμονες και επαγγελματίες του κλάδου σας περιμένουν για να μοιραστείτε γνώσεις και απορίες που αφορούν το κρασί.
• 13:00-15:00 > Ημερίδα: «Η οινοπαραγωγή σε ένα περιβάλλον που μεταβάλλεται: Σύγχρονες επιστημονικές και κοινωνικές προσεγγίσεις», με τη συνεργασία του Εργαστηρίου Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών | Η είσοδος στην ημερίδα είναι δωρεάν, με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών.
• 16:00-17:30 > Masterclass: «Sparkling North! Η δυναμική της Βόρειας Ελλάδας στα αφρώδη κρασιά» με τον Γιώργο Ζερβογιάννη, καλύτερο Έλληνα Sommelier 2024 | Κόστος: 30 ευρώ (συμπεριλαμβάνεται το γενικό εισιτήριο της εκδήλωσης ΒορΟινά, χωρίς επιπρόσθετη χρέωση) | Η συμμετοχή στο masterclass απαιτεί ξεχωριστή εγγραφή εδώ.
• 18:30-20:00 > Masterclass: «Όλα σε μία Syrah! Βόρεια Ελλάδα, μια ποικιλία και αμέτρητες εκφράσεις», με τον Γιώργο Ζερβογιάννη, καλύτερο Έλληνα Sommelier 2024 | Κόστος: 30 ευρώ (συμπεριλαμβάνεται το γενικό εισιτήριο της εκδήλωσης ΒορΟινά, χωρίς επιπρόσθετη χρέωση) | Η συμμετοχή στο masterclass απαιτεί ξεχωριστή εγγραφή εδώ.
***
Η εκδήλωση-έκθεση «ΒορΟινά» πραγματοποιείται από το 2005 και διοργανώνεται από το γραφείο της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», με τη συμμετοχή των μελών της, των κορυφαίων οινοποιείων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα.
Πληροφορίες για την ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» (ΕΝΟΑΒΕ) –το προφίλ, τους στόχους, τα μέλη και τις δράσεις της (εκδηλώσεις, οινοτουρισμός, εκπαιδευτικά σεμινάρια, το «The Wine Hub» κ.ά.)– μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα τους, καθώς και στις σελίδες τους στο Facebook και στο Instagram.
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
Carpe Vinum Vol.15 | Το Μέλλον Επιταχύνει. Εμείς Τι Πίνουμε;
Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά 2025: Μια Kορυφαία Oινική Eμπειρία
La Griglia Da Routsis: Γαστρονομικό Ταξίδι στην Καρδιά της Δράμας
