Στον Πειραιά επί αιώνες χτυπά ένας δυνατός παλμός Ελλάδας. Δεν είναι απλώς ένα λιμάνι, αλλά ένα ζωντανό κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας και ιστορίας. Είναι γνωστός για τη ναυτική παράδοση, τις γραφικές του γειτονιές, αλλά και για την πλούσια γαστρονομία του, που συνδυάζει άρωμα θαλασσινό και παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις.
Εκεί λοιπόν που οι μνήμες της παλιάς πόλης συναντούν την ενέργεια και το όραμα του μέλλοντος, η σύγχρονη ταυτότητα του Πειραιά αποκτά νέες διαστάσεις. Από τα ιστορικά και διαχρονικά σημεία, όπως το Δημοτικό Θέατρο και το περίφημο Λιοντάρι του Πειραιά, μέχρι τις σύγχρονες γαστρονομικές εμπειρίες αλλά και τους ολοκαίνουργιους χώρους φιλοξενίας και χαλάρωσης που αναδύονται με το άνοιγμα νέων εστιατορίων, ξενοδοχείων και spa, η πόλη είναι έτοιμη να σας υποδεχθεί σε ένα ταξίδι όπου το παλιό και το νέο συνυπάρχουν αρμονικά.
Το τελευταίο διάστημα μου δόθηκε η ευκαιρία να ανακαλύψω τον Πειραιά από την αρχή και να τον εξερευνήσω με μια αίσθηση λίγο διαφορετική. Η γοητεία του ήταν για μένα πάντα αναμφισβήτητη, όμως τώρα αποκτά μια ίσως πιο οικεία διάσταση. Το λιμάνι που μέχρι πρότινος στο μυαλό μου ήταν το σημείο από όπου θα έφευγα για άλλα μέρη, τώρα μοιάζει να αλλάζει με ρυθμούς εξαιρετικού δυναμισμού, με νέες επιλογές που προσφέρονται για κάθε γούστο και διάθεση. Η μία μετά την άλλη, οι γωνιές του Πειραιά αφηγούνται την ιστορία του και αναδεικνύουν τον χαρακτήρα του, δημιουργώντας ταυτόχρονα τη σύγχρονη ιστορία του. Μια βόλτα στον Πειραιά υπόσχεται ποικιλία εμπειριών, συνδυάζοντας ιστορικά αξιοθέατα, όμορφα τοπία και γαστρονομικές απολαύσεις. Είναι ένας προορισμός που συνδυάζει τη θάλασσα, την ιστορία και τη σύγχρονη ζωή, καθιστώντας τον μοναδικό για όλους τους επισκέπτες.
Για μερικούς από εμάς ο Πειραιάς μπορεί να φαντάζει λίγο μακριά, εμείς όμως κρατάμε τα λόγια ενός φίλου που έλεγε: «Ο Πειραιάς είναι όσο απομακρυσμένος χρειάζεται ώστε να ξεχωρίζει στην καρδιά μας!».
Ύστερα από τη δική μου περιήγηση, σας προτείνω διαφορετικά σημεία που μου κέντρισαν το ενδιαφέρον και που με μεγάλη χαρά θα επισκεφθώ σύντομα ξανά. Καινούργια γαστρονομικά διαμάντια, boutique ξενοδοχεία, χώροι χαλάρωσης αλλά και διαχρονικά σημεία πολιτισμού. Με αέρα ανανέωσης, ο Πειραιάς σας περιμένει να ανακαλύψετε τη νέα πλευρά του!
Athenarum Portus & ViBo Bistrot: Δήλωση Ποιότητας και Ουσίας
Ένα νεότευκτο boutique ξενοδοχείο και ένα κομψό bistrot συναντιούνται και ανεβάζουν τον πήχη στη φιλοξενία και την εστίαση αντίστοιχα. Εκεί όπου οι μνήμες της παλιάς πόλης συναντούν το όραμα της νέας, δύο ξεχωριστοί προορισμοί έρχονται να προστεθούν στον αναπτυσσόμενο αστικό ιστό, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή για την πόλη-λιμάνι.
Το Athenarum Portus Life & Style Hotel και το ViBo Bistrot Piraeus, που άνοιξαν τις πόρτες τους μέσα στο 2024, αποτελούν δύο αυτόνομους αλλά αλληλοσυμπληρούμενους προορισμούς που επαναπροσδιορίζουν την έννοια της σύγχρονης φιλοξενίας στον Πειραιά. Στεγασμένα δύο βήματα από το λιμάνι και από τον σταθμό του μετρό, στο ίδιο κτίριο αλλά με διακριτή ταυτότητα, προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδυάζει την πολυτελή διαμονή με την υψηλή γαστρονομία. «Ο Πειραιάς εξελίσσεται, διατηρώντας όμως την αυθεντικότητά του», αναφέρει ο Θωμάς Πάντος, ιδιοκτήτης της Hotel Operation, εταιρείας διαχείρισης του Athenarum Portus. «Το ξενοδοχείο μας σχεδιάστηκε ώστε να αποτελεί οργανικό κομμάτι αυτής της εξέλιξης, σεβόμενο την ιστορία και την αρχιτεκτονική κληρονομιά της περιοχής».
Το Athenarum Portus Life & Style Hotel προσεγγίζει την αστική ζωή του λιμανιού μέσα από έναν σύγχρονο σχεδιασμό με χρώματα, υφές και στοιχεία που αντικατοπτρίζουν τον τόπο, δίνοντας μια αυθεντική αίσθηση. Ο minimal πολυτελής χαρακτήρας που αποπνέουν τα δωμάτια και οι σουίτες του ξενοδοχείου δημιουργούν μια ευχάριστη αίσθηση άνεσης και casual πολυτέλειας που ξεκουράζει και ηρεμεί τις αισθήσεις. Τη συνολική εμπειρία διαμονής αναβαθμίζουν η άμεση θέα στο λιμάνι και στα στενά του Πειραιά. Η ανάμνηση που θα μου μείνει για καιρό είναι που ξύπνησα με τις μελωδίες μιας λατέρνας, της οποίας ο ήχος ανακάλεσε συναισθήματα και μια όμορφη και νοσταλγική διάθεση, που συνεχίστηκε και στο πρωινό του ξενοδοχείου με τα ελληνικά ποιοτικά προϊόντα.
Το ViBo Bistrot Piraeus, μετά την επιτυχημένη παρουσία του στη Γλυφάδα, επέλεξε το ισόγειο του Athenarum Portus για το δεύτερο «σπίτι» του. «Πιστεύουμε στον Πειραιά και στη δυναμική του», τονίζει ο Νίκος Σκρέμπος, ιδιοκτήτης του ViBo. «Η πόλη είναι έτοιμη για γαστρονομικές εμπειρίες υψηλών προδιαγραφών και το ViBo έρχεται να καλύψει αυτή την ανάγκη». Με έντονο χαρακτήρα, χαλαρή και φιλική ατμόσφαιρα, προσφέρει εξαιρετικά πιάτα βασισμένα στη γαλλική, ιταλική και μεσογειακή κουζίνα, δροσιστικά κοκτέιλ και εκλεπτυσμένες επιλογές ελληνικών κρασιών. Η πολυτελής διακόσμηση και ο απαλός φωτισμός δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα, που μεγεθύνει την απόλαυση από τις πολύ προσεγμένες γεύσεις του μενού.
Η φιλοσοφία του ViBo στηρίζεται στο ευ ζην, την τέχνη της καλής ζωής. Vita Bona, από όπου προκύπτει και η ονομασία ViBo. Για τους ανθρώπους του, το καλό φαγητό είναι μια γιορτή για τις αισθήσεις και μια αφορμή για να μοιραστούμε στιγμές χαράς με αγαπημένα πρόσωπα. Στην κουζίνα, τα φρέσκα, ποιοτικά υλικά συναντούν την πρωτοτυπία και το πάθος στη δημιουργία πιάτων που συνδυάζουν παράδοση και μοντέρνα γαστρονομία. Η γεύση από τη σούπα κολοκύθας με σχοινόπρασο, λάδι τσίλι και κατσικίσιο τυρί σε συνδυασμό με την πάντα απολαυστική Αρμύρα από το Κτήμα Σκούρα θα ακολουθεί τα όνειρά μου για καιρό.
Αν επισκεφθείτε το ViBo για brunch, είναι πολύ πιθανό να εθιστείτε και να πηγαίνετε ξανά και ξανά. Οι επιλογές από στραπατσάδα, φριτάτα με σύγκλινο ή αγκινάρα, λαχταριστό κουλούρι Θεσσαλονίκης, αλλά και κλασικές συνταγές, όπως croque madame και avocado toast, κάνουν τα Σαββατοκύριακά μας να χαμογελάνε.
Polis Hammam – Polis Loutron: Χαλάρωση και Αναζωογόνηση
Χαλαρωτική και πολύ σημαντική πινελιά για να ολοκληρωθεί η εμπειρία των επισκεπτών του Athenarum Portus Life & Style Hotel είναι η δυνατότητα να απολαύσουν υπηρεσίες ευεξίας στο γειτονικό Polis Hammam – Polis Loutron, ένα αυθεντικό χαμάμ που προσφέρει στιγμές ευεξίας και αναζωογόνησης.
To χαμάμ, από την αρχαία Ελλάδα έως την Ανατολή, εξαγνίζει το σώμα και την ψυχή. Αυτή η αρχαία παράδοση ενέπνευσε τη δημιουργία του Polis Hammam. Το αυθεντικό παραδοσιακό χαμάμ, που σε «ταξιδεύει» στο χθες, ενώ είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες ανέσεις και παροχές. Μια συνολική συνταγή ευεξίας, αναζωογόνησης, χαλάρωσης και απόδρασης από την καθημερινότητα. Μια «κατάδυση» στον εσωτερικό μας κόσμο και στις χαμένες αξίες της ζωής.
Yaboo Restaurant: Άνετο Περιβάλλον και Γαστρονομικές Εκμυστηρεύσεις
Το νεραϊδίσιο άγγιγμα των Charlie’s Angels, της δημιουργικής ομάδας που έχει επικεφαλής τη Γεωργιάννα Χειλιαδάκη και δίπλα της τις υπερταλαντούχες Δανάη Βορίδου και Ερασμία Μπαλάσκα από την κάποτε ομάδα του Funky Gourmet, έχει δώσει παραμυθένια γευστική διάσταση στο μενού του νέου εστιατορίου Yaboo. Ο chef Άγγελος Κοτσίρης επιβλέπει μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια στην ανοιχτή κουζίνα ώστε όλα τα πιάτα να ξεκινούν το ταξίδι τους προς τα τραπέζια εξασφαλίζοντας την άψογη γεύση και την απόλυτη αρμονία των υλικών.
Όσο για το τι σημαίνει Yaboo, το όνομα του εστιατορίου, η ιστορία του έχει ως εξής: στην Πισπιλούντα, ένα μικρό, ορεινό χωριό στη βόρεια Χίο, δεν υπήρχε ταβέρνα ή καφενείο. Έτσι, οι κάτοικοι δημιούργησαν έναν δικό τους τόπο συνάντησης στην καρδιά του χωριού, στο κέντρο της ανάγκης τους για συνεύρεση. Η καλή διάθεση και η εμπιστοσύνη που μοιράζονταν ήταν η ουσιαστική συνθήκη για ένα ευχάριστο διάλειμμα από την καθημερινότητα της ζωής. Εκεί συζητούσαν τα προβλήματά τους, μιλούσαν για τα όνειρά τους, έκαναν τα αστεία τους, ερωτεύονταν… «Έλα στη Γιαμπού!» – έτσι έλεγαν το μέρος εκείνο. Ένας χώρος και ταυτόχρονα ένας τρόπος!
Αυτό ακριβώς θέλει να πετύχει και το νέο εστιατόριο Yaboo, να γίνει ένα στέκι με ουσία όπου θα πρωταγωνιστεί η νοστιμιά και η άνεση.
Ξεχώρισα το μαστέλο Χίου με χειροποίητη μαρμελάδα λεμόνι και καταπράσινες πιπεριές με γεμάτη γεύση, το καρπάτσιο μοσχαριού με τις τέλειες τηγανιτές πατάτες που δεν λείπουν ποτέ από τις επιλογές της chef, και τις αξεπέραστες χυλοπίτες με φέτα και αυγοτάραχο Μεσολογγίου που αν δεν γευόμουν και την τελευταία μπουκιά, δεν θα μπορούσα να φύγω ήσυχη!
Από τα γλυκά, θαύμασα τη φρεσκάδα και την ισορροπία στη γεύση από το μανταρίνι Χίου με μαστίχα, ενώ το μελομακάρονο, φτιαγμένο με τη μυστική συνταγή από το Funky Gourmet, είναι ο απόλυτος ορισμός του συγκεκριμένου γλυκού.
Amber Cellar: All-Day Ευχαρίστηση
Με στόχο να αποτελεί έναν all-day γαστρονομικό προορισμό αλλά και σημείο συνάντησης για επισκέπτες, φίλους και συνεργάτες, το Amber Cellar Bar & Restaurant, εμπνευσμένο από την ιστορία του κτιρίου όπου φιλοξενείται και τοποθετημένο στο ισόγειο του νέου αστικού lifestyle ξενοδοχείου του Πειραιά Mitsis N’UPiraeus Port, προσφέρει ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων στην ελληνική κουζίνα, ενώ διαθέτει μια ενδιαφέρουσα λίστα με ελληνικά κρασιά.
Κάθε πιάτο είναι ένας αρμονικός συνδυασμός παράδοσης και καινοτομίας, που γιορτάζει τα τοπικά υλικά με μια σύγχρονη πινελιά. Από την ανατολή μέχρι τη δύση του ήλιου, μπορείτε να απολαύσετε τρία μοναδικά μενού, ένα πλούσιο ελληνικό πρωινό, εκλεπτυσμένα ελαφριά γεύματα και δελεαστικές επιλογές για δείπνο, με την υπογραφή του chef Δημήτρη Στειακάκη.
Απολαυστική είναι επίσης η αίσθηση του fine drinking, με στοιχεία από μια εποχή όπου το ποτό ήταν ένα παιχνίδι για γνώστες και η φιλοξενία αποτελούσε τέχνη. Γευτείτε τα εκλεκτά κοκτέιλ, όπως το Minuet, το Eastside Gimlet, το Whisky Highball, Bellini και Cucumber Spritz, αλλά και το all time classic αγαπημένο μου Bloody Mary, αμέσως μετά τη δουλειά, κατά τη διάρκεια ενός ραντεβού ή πριν από το επόμενο ταξίδι σας.
Στον εσωτερικό χώρο του Amber Cellar, σίγουρα θα εντυπωσιαστείτε από το έργο τέχνης του κορυφαίου Έλληνα καλλιτέχνη Κωνσταντίνου Κακανιά, μια τοιχογραφία εμπνευσμένη από την ιστορία του κτιρίου, την ποτοποιία METAXA, την τοπική και πολιτιστική κληρονομιά, την τέχνη και φιλοσοφία της Ελλάδας, όλα στοιχεία που αποπνέουν τη μοναδικότητα του μέρους.
Δημοτικό Θέατρο Πειραιά: Νεοκλασικό Κόσμημα
Στην καρδιά του Πειραιά δεσπόζει και ένα αριστούργημα νεοκλασικής αρχιτεκτονικής: το Δημοτικό Θέατρο. Από το 1895, ο μεγαλοπρεπής αυτός χώρος αποτελεί ένα σύμβολο πολιτισμού, που φιλοξενεί για περισσότερο από έναν αιώνα σπουδαίες παραστάσεις, όπερες και εκδηλώσεις. Η βόλτα γύρω από το θέατρο ή σε κάποια από τις εκθέσεις ή τις παραστάσεις του χαρίζουν πάντα όμορφες στιγμές.
Με τους κομψούς κίονές του και τον εντυπωσιακό τρούλο του, το θέατρο αποτελεί έναν φόρο τιμής στις τέχνες και στην ιστορία της πόλης. Το εσωτερικό του, διακοσμημένο με επιβλητική λεπτομέρεια, αναδεικνύει τη σχέση του Πειραιά με την κοσμοπολίτική του ταυτότητα.
Σήμερα, ανακαινισμένο και λαμπερό, συνεχίζει να συγκινεί, προσφέροντας μια γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον. Είναι η ψυχή της καλλιτεχνικής ζωής του Πειραιά και μια υπενθύμιση ότι οι πόλεις, όπως και οι άνθρωποι, διαπρέπουν όταν κρατούν ζωντανή την καρδιά τους.
Ο Λέων του Πειραιά: Φύλακας της Ιστορίας και της Θάλασσας
Μια φορά κι έναν καιρό, στις πύλες του αρχαίου λιμανιού του Πειραιά ορθωνόταν ένας μεγαλόπρεπος μαρμάρινος λέοντας. Ένα αληθινό αριστούργημα της κλασικής Ελλάδας, που στεκόταν εκεί ως σύμβολο δύναμης και προστασίας για αιώνες. Οι Βενετοί θαύμασαν τόσο την ομορφιά και την ισχύ του που τον πήραν μαζί τους στη Βενετία, το 1687, όπου σήμερα φυλάει την είσοδο του ναυτικού τους μουσείου.
Ο Λέοντας δεν είναι απλώς ένα άγαλμα. Αφηγείται ιστορίες θρύλων, επιδρομών και πολιτισμών, που έρχονταν και έφευγαν αφήνοντας το σημάδι τους. Αν και λείπει από τον Πειραιά, η μνήμη του παραμένει ζωντανή, συνδέοντας την Ελλάδα με τον κόσμο μέσα από ένα σύμβολο που μιλά για την ομορφιά, τη σύγκρουση και τη διαχρονικότητα.
Το άγαλμα που βρίσκεται τώρα στον Πειραιά είναι μια σύγχρονη ανακατασκευή, που δημιουργήθηκε το 1959 για να θυμίζει την ιστορία και την πολιτιστική κληρονομιά του Λέοντα. Το αντίγραφο διατηρεί το ίδιο σχήμα και χαρακτηριστικά, ενώ τοποθετήθηκε σε μια τοποθεσία που είχε συμβολική σημασία για την πόλη, όπου, αντικρίζοντάς το, ξυπνάνε μνήμες και ιστορίες από το παρελθόν.
Και κάπως έτσι ο Πειραιάς γίνεται ένας πολυδιάστατος προορισμός, μια πόλη που εξελίσσεται με σεβασμό στην ιστορία της, που τολμά να καινοτομεί διατηρώντας την αυθεντικότητά της, που προσφέρει εμπειρίες υψηλού επιπέδου χωρίς να χάνει τον χαρακτήρα της.
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
Για Καφέ στο MOMus-Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης στη Θεσσαλονίκη
Wine & Dine στο Barolo με Κρασιά Alpha Estate
1999-2019 | Κάθετη Δοκιμή στο Ξινόμαυρο του Κτήματος Φουντή
