Μια Μαλαγουζιά από ένα μικρό block στα 720 μέτρα, σε ένα από τα μεγαλύτερα υψόμετρα καλλιέργειας της ποικιλίας στην Ελλάδα, είναι η νέα πρόταση του Κτήματος Κυρ-Γιάννη.
Η Μαλαγουζιά Single Vineyard μπορεί να μας συστήνεται με την εσοδεία του 2022, αλλά η ιστορία της πηγαίνει πολλά χρόνια πίσω.
Ήταν το 2004 όταν έγινε η φύτευση της Μαλαγουζιάς σε ένα μικρό αμπελοτόπι με το όνομα «Μπάρα». Μέρος του αμπελώνα της Σαμαρόπετρας του Κτήματος Κυρ-Γιάννη στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου, επιλέχθηκε, μεταξύ άλλων, και για το ασυνήθιστα μεγάλο –για την ποικιλία– υψόμετρο. Από τότε, σε αυτό το μικρό κομμάτι γης, ξεκίνησε μια μακρά περίοδος αμπελουργικής άσκησης και μελέτης της Μαλαγουζιάς.
Το μεσοκλίμα της περιοχής, σε συνδυασμό με τον βορειοδυτικό προσανατολισμό, τη μέση κλίση 15% και τα φτωχά αμμώδη εδάφη του block, φάνηκαν να ταιριάζουν στις ανάγκες και στις ευαισθησίες της ποικιλίας. Αντίστοιχη προσέγγιση υπομονής και πειραματισμού συνεχίστηκε και στο οινοποιείο, με μικροοινοποιήσεις μέσα στα χρόνια.
Στην οινοποίηση της εσοδείας του 2022 έγινε προζυμωτική εκχύλιση για ανάδειξη της αρωματικής έντασης και ακολούθησε παραμονή για 4 μήνες σε ελαφριές οινολάσπες, με περιοδική ανάδευση, η οποία πρόσθεσε όγκο και δομή στο κρασί. Από το αμπέλι στο οινοποιείο, ο στόχος ήταν ξεκάθαρα απλός: η Μαλαγουζιά και ο τρόπος με τον οποίο εκφράζεται σε αυτό το μικρό αμπελοτόπι να λάμψουν.
Δεκαοκτώ χρόνια ύστερα από εκείνη τη φύτευση στα 720 μέτρα υψόμετρο, η Μαλαγουζιά Single Vineyard του 2022 κυκλοφορεί για πρώτη φορά, εμπλουτίζοντας την premium οικογένεια Single Vineyard κρασιών του Κτήματος Κυρ-Γιάννη και ξετυλίγοντας την ιστορία της που –αν μη τι άλλο– επιβεβαιώνει ότι δεν πρόκειται απλώς για μια ακόμη… Μαλαγουζιά.
Διαβάστε επίσης στην αθηΝΕΑ:
H Ευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Ανεξάρτητων Οινοπαραγωγών (CEVI) στη Θεσσαλονίκη
My Cava | Kρασί στο Ποτήρι, Γευσιγνωσίες, Εκδρομές σε Ελληνικούς Αμπελώνες
Ραντεβού στη Δραμοινογνωσία 2023
