Ο Ματθαίος Αργυρός εκπροσωπεί την τέταρτη γενιά του Κτήματος Αργυρού. Γεννήθηκε –κυριολεκτικά σχεδόν– μέσα στο οινοποιείο. Είχε την τύχη να μάθει τα πάντα γύρω από την καλλιέργεια των αμπελώνων της Σαντορίνης δίπλα στον παππού του, Ματθαίο, και την ευτυχία να τον μυήσει στην οινοποίηση ο πατέρας του, Γιάννης. Ο ίδιος κρατάει τα ηνία του κτήματος περίπου τα τελευταία 20 χρόνια.
Οι πρόγονοί του, εκτός από τη γνώση, του μετέδωσαν το πάθος και την αφοσίωση της οικογένειας στον σαντορινιό αμπελώνα. Το όραμά του είναι να προστατεύσει τους αμπελώνες και τις μοναδικές ποικιλίες του νησιού και να τις αναδείξει παγκόσμια μέσα από κρασιά υψηλής ποιότητας.
Μέσα από το ερωτηματολόγιο του Προυστ, στο οποίο απάντησε για την αθηΝΕΑ, μας δίνει την ευκαιρία να τον γνωρίσουμε καλύτερα και να ανακαλύψουμε στοιχεία του χαρακτήρα του.
Η απόλυτη ευτυχία για εσάς είναι;
Απολαμβάνω, με ευγνωμοσύνη, απλές καθημερινές στιγμές, όπως το παιχνίδι με την ανιψιά μου, την παρέα με φίλους, που συνοδεύεται συνήθως από καλό κρασί, τις στιγμές χαλάρωσης στη φάρμα κ.λπ.
Τι σας κάνει να σηκώνεστε το πρωί;
Η μέρα μου ξεκινάει κάθε πρωί από τα αμπέλια και είναι κάτι που κάνω με πολλή χαρά και προσμονή.
Η τελευταία φορά που ξεσπάσατε σε γέλια;
Σήμερα το πρωί.
Το βασικό γνώρισμα του χαρακτήρα σας είναι;
Η τελειομανία.
Το βασικό ελάττωμά σας;
Η τελειομανία.
Σε ποια λάθη δείχνετε τη μεγαλύτερη επιείκεια;
Συγχωρώ τα λάθη όταν συνοδεύονται από τη διάθεση να διορθωθούν.
Η τελευταία φορά που κλάψατε;
Ήταν μια προσωπική στιγμή.
Με ποια ιστορική προσωπικότητα ταυτίζεστε περισσότερο;
Δεν νομίζω ότι μπορώ να ταυτιστώ με κάποια.
Ποιοι είναι οι ήρωές σας σήμερα;
Θαυμάζω τους γονείς και τους παππούδες μου. Ωστόσο, ορόσημο στη ζωή μου είναι και ο πνευματικός μου.
Το αγαπημένο σας ταξίδι;
Ξεχωρίζω όλα μου τα ταξίδια στο Μπορντό και στη Βουργουνδία.
Η μέρα μου ξεκινάει κάθε πρωί από τα αμπέλια και είναι κάτι που κάνω με πολλή χαρά και προσμονή.
Οι αγαπημένοι σας συγγραφείς;
Μου αρέσουν διάφορα είδη λογοτεχνίας, οπότε δεν θα μπορούσα να ξεχωρίσω έναν.
Ποια αρετή προτιμάτε σε έναν άνδρα;
Τον σεβασμό και την ενσυναίσθηση.
Ποια αρετή προτιμάτε σε μια γυναίκα;
Τον σεβασμό και την ενσυναίσθηση.
Ο αγαπημένος σας συνθέτης;
Ο Θάνος Μικρούτσικος.
Το τραγούδι που σφυρίζετε κάνοντας ντους;
Λυπηθείτε τους γείτονες!
Το βιβλίο που σας σημάδεψε;
«Όλα Όσα Χρειάζομαι Πραγματικά να Ξέρω τα Έμαθα στο Νηπιαγωγείο» του Robert Fulghum.
Η ταινία που σας σημάδεψε;
«Η Ζωή είναι Ωραία» του Roberto Benigni.
Ο αγαπημένος σας ζωγράφος;
Ο Gustav Klimt θα πω, αν και τα εικαστικά δεν είναι ο τομέας μου.
Η απόλυτη οινική εμπειρία και απόλαυση για εμένα είναι το Château Ausone 2012.
Το αγαπημένο σας χρώμα;
Το μπλε.
Ποια θεωρείτε τη μεγαλύτερη επιτυχία σας;
Δεν έχει έρθει ακόμα.
Το αγαπημένο σας ποτό;
Αν εξαιρέσουμε το κρασί, θα επέλεγα ένα παλαιωμένο κονιάκ.
Για ποιο πράγμα μετανιώνετε περισσότερο;
Για πράγματα που δεν έκανα.
Τι απεχθάνεστε περισσότερο απ’ όλα;
Το ψέμα.
Όταν δεν ασχολείστε με τον κόσμο του κρασιού, ποια είναι η αγαπημένη σας ασχολία;
Να ασχολούμαι με τη φάρμα μου.
Ο μεγαλύτερος φόβος σας;
Η μοναξιά.
Σε ποια περίπτωση επιλέγετε να πείτε ψέματα;
Σε καμία.
Ποιο είναι το μότο σας;
Μην αφήνεις για αύριο κάτι που μπορείς να τελειώσεις σήμερα.
Πώς θα επιθυμούσατε να πεθάνετε;
Από βαθιά γηρατειά.
Εάν συνέβαινε να συναντήσετε τον Θεό, τι θα θέλατε να σας πει;
Αν του αρέσει η «δουλειά» του.
Τι σας προβληματίζει αυτό το διάστημα;
Η πανδημία.
Tι σας ενθουσιάζει αυτό το διάστημα;
Η φάρμα μου.
Αν μπορούσε ο χρόνος να κολλήσει στη στιγμή που δεν θα ξεχάσετε ποτέ, η οποία συνοδεύεται από τη συνολική εμπειρία ενός κρασιού, ποια θα ήταν αυτή; Ποιο είναι το συγκεκριμένο κρασί;
Η απόλυτη οινική εμπειρία και απόλαυση για εμένα είναι το Château Ausone 2012.
Δείτε ακόμη στην αθηΝΕΑ:
Ο Άρης Σκλαβενίτης Απαντά στο Ερωτηματολόγιο του Προυστ
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη Απαντά στο Ερωτηματολόγιο του Προυστ
Ο Αστέριος Κουστούδης Απαντά στο Ερωτηματολόγιο του Προυστ
Ο Ανδρέας Ματθίδης AIWS Απαντά στο Ερωτηματολόγιο του Προυστ
